Alle Zutaten in der Küchenmaschine für ca. 8 Minuten durchkneten.
1 Stunde ruhen lassen
In eine geölte Toastbrotform geben (ca. 30cm)
Bei 200 Grad Umluft ca 25 bis 30 Minuten backen
Nachdem Backen aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
Tipp: ca 5 Minuten vor Backende das Brot aus der Form nehmen und nochmals für 5 Minuten in den Backofen, dann bekommt das Brot eine schöne Farbe